DESCRIÇÃO
O Shoyuo Orgânico Vivo da Família Hattori é um molho fermentado, primeiramente é produzido através da fermentação de cereais, o longo periodo de maturação cria a cor escura, após esse periodo de 2 anos de maturação é prensado e engarrafado, sendo um produto único, de sabor intenso e vivo, pois não passa por processo de pasteurização.
Por não conter conservantes artifíciasi as enzimas e as bactérias reponsáveis pela fermentação continuam ativas, por isso, é recomendado conservar em refrigeração.
Pode ocorrer o surgimento de partículas brancas na superfície do shoyu, que são o koji (levedura responsável pela fermentação), podendo ser cnosumido normalmente.
INGREDIENTES: Água, soja, arroz integral, trigo integral e sal marinho.
CONTÉN GLÚTEN
SEM ADITIVOS QUÍMICOS
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